素食烹饪:为非肉食顾客提供的资源

由蒂娜Creguer

也许是世界上最著名的素食主义者,圣雄甘地用这样一句话总结了他对食物的看法:“暴力始于叉子。”随着人们发现与自己的价值观和人生观相一致的另类饮食方案,纯素食主义在世界各地稳步增长。对于2-3%遵循“无脸饮食”的美国人来说,寻找食品和烹饪资源可能是一个挑战。

烹饪在非小说类电子书中排名第五图书馆杂志电子书在美国公共图书馆的使用情况,第五次年度调查,2014年。

你有什么资源来支持你社区的厨师?素食厨师呢?

阅读更多素食烹饪:为非肉食顾客提供的资源